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【如何炒出嫩牛肉】无任何化学添加哦,好吃又健康! [复制链接]

级别: 衙役

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(楼主) 发表于 2011-11-5 10:40:50 |显示全部楼层
首先切牛肉时依横断面切薄片。

用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。

再加一小勺生油拌匀。

最后下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒。

烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。



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级别: 大财主

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发表于 2012-10-8 15:46:54 |显示全部楼层
这个有点看头,好像有点好吃的样子
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级别: 掌柜

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发表于 2012-10-11 10:09:51 |显示全部楼层
图片和文字都不一样的
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级别: 通判

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帅哥勋章 突出贡献 灌水之王 单身勋章 优秀版主

发表于 2012-10-12 23:58:37 |显示全部楼层
我见日光之下所作的一切事,都是虚空,都是捕风。
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